Prof. dr hab. n. farm. Bogdan Kędzia wraz z małżonką, mgr farm. Elżbietą Hołderną-Kędzią, uważani są za wybitnych znawców apiterapii. Zaliczani są ponadto do naukowców specjalizujących się w dziedzinie mikrobiologii i farmakologii leku roślinnego.
Ich zainteresowanie apiterapią zaczęło się od V Międzynarodowego Sympozjum Apiterapii w Krakowie, które odbyło się w 1985 roku, oraz XXXI Międzynarodowego Kongresu Pszczelarskiego „Apimondia ‘87”, który miał miejsce w Warszawie w 1987 roku. Są autorami wielu prac eksperymentalnych na temat miodu, propolisu, pyłku kwiatowego i jadu pszczelego, prezentowanych od lat na różnych naukowych konferencjach pszczelarskich. To znani w kraju popularyzatorzy produktów pszczelich, autorzy ponad 250 artykułów w czasopismach pszczelarskich i popularnonaukowych.
Opublikowali wspólnie wiele książek z tej dziedziny, w tym Leczenie produktami pszczelimi (1994), Produkty pszczół w profilaktyce i lecznictwie (2000), Produkty pszczół w terapii (2005), Miód. Skład i właściwości biologiczne (2008), Leczenie chorób wewnętrznych ogólnie dostępnymi produktami pszczelimi w świetle badań klinicznych (2008), Propolis w leczeniu chorób skóry (2009), Lecznicze działanie miodu w chorobach wewnętrznych (2010), Pyłek kwiatowy i pierzga w lecznictwie klinicznym (2010), Leczenie propolisem chorób uszu, nosa, gardła (2011), Propolis w chorobach wewnętrznych (2011), Pszczeli pyłek kwiatowy – monografia (2012), Mleczko pszczele – monografia (2013), Możliwości leczenia chorób serca i układu krążenia za pomocą produktów pszczelich (2016) oraz Mniej znane produkty pszczele (2017).
Prof. Bogdan Kędzia jest także tłumaczem książek o propolisie, pyłku kwiatowym, jadzie pszczelim i miodzie z języka rosyjskiego na polski. Znani z wielu wykładów z zakresu apiterapii, wygłoszonych na konferencjach naukowych i podczas uroczystości pszczelarskich. Za propagowanie wiedzy o leczniczych właściwościach produktów pszczelich prof. Bogdan Kędzia został uhonorowany Medalem Oddziału Pszczelnictwa w Puławach (1993) i Złotą Odznaką Polskiego Związku Pszczelarskiego (1998). Obecnie są pracownikami Instytutu Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu. Prof. Bogdan Kędzia pełni funkcję redaktora naczelnego czasopisma „Postępy Fitoterapii”.