Na długo podtrzymuje uczucie sytości po posiłku. Zapobiega zaparciom, hemoroidom i nowotworom jelita grubego. Z kolei błonnik rozpuszczalny zagęszcza treść pokarmową i chroni przed biegunkami. Ponieważ ma zdolność wiązania toksyn, poprawia profil lipidowy krwi poprzez obniżanie stężenia cholesterolu i triglicerydów