KOMBUCHA
Jest słodko-kwaśnym, musującym napojem powstającym na skutek procesów fermentacji z herbaty i cukru dzięki obecności tzw. grzyba herbacianego. Grzyb herbaciany, zwany również grzybem japońskim, to tak naprawdę zbiór różnego rodzaju mikroorganizmów – głównie bakterii i drożdży. Ma on wygląd galaretowatego, białego lub jasnopomarańczowego kożuszka. W jego skład wchodzą przeważnie gatunki bakterii z rodzaju Acetobacter i Gluconobacter (różne gatunki i szczepy, które syntetyzują przede wszystkim kwasy organiczne) oraz drożdże z rodzajów Saccharomyces, Saccharomycodes, Schizosaccharomyces, Zygosaccharomyces, Dekkera, Candida, Torulospora, Koleckera, Pichia, Mycotorula i Mycoderma (przede wszystkim rozkładają cukier i syntetyzują etanol)

ZAKUP DOTYCZY:
1 szt. Grzyba Kombucha - Grzyb herbaciany
Starter czyli stary płyn kombucha około 150-200ml taka ilość gwarantuje udane rozpoczęcie hodowli
Średnica grzybka: ~15cm idealny do przygotowania 2-3 litrów napoju

Grubość: od 0,6 cm do 2 cm

Do produktu dołączamy ulotki informacyjne z opisem hodowli i właściwościami

PAKOWANIE:
Grzybek jest profesjonalnie zapakowany w specjalną wytrzymała folie do pakowania próżniowego żywności. Folia jest zgrzewana, co gwarantuje bezpieczeństwo w czasie transportu. Macie Państwo 100% pewności że nic nie wycieknie i grzybek dotrze w całości.

UWAGA:
Po otrzymaniu grzybka należy zająć się nim natychmiast lub maksymalnie kilka dni przetrzymać w lodówce. Niedopuszczalne jest zostawienie start-paku w temp. pokojowej.

ZAPRASZAM NA INNE AUKCJE:
Gdzie możesz zakupić grzyby kombucha 7 cm i 10

ZDROWOTNE WŁAŚCIWOŚCI KOMBUCHY
Napój z kombuchy jest źródłem wielu witamin, enzymów i kwasów organicznych. Przede wszystkim zawiera żywe kultury bakterii, dzięki czemu wykazuje właściwości probiotyczne. Jest bogaty w witaminę C, a tym samym wzmacnia odporność. Dzięki dużej zawartości tiaminy, czyli witaminy B1 wspiera układ immunologiczny. W składzie kombuchy odkryto także zawartość witamin B2, B3, B6, B12 i aminokwasów. Na zdrowotne działanie napoju mają wpływ również kwas foliowy, octowy, mlekowy, glukonowy, glukuronowy, jabłkowy, szczawiowy, węglowy i kwasy nukleinowe.

Mimo powszechnej opinii kombucha nie jest lekiem na wszystkie schorzenia. Kluczowe w jej działaniu jest budowanie odporności i równowagi w organizmie. Dzięki temu pozostałe puzzle w poszczególnych układach zaczynają się dopasowywać.

Nie wszystkie właściwości kombuchy zostały potwierdzone naukowo, jednak zwolennicy picia tego napoju wśród zalet wymieniają także:

łagodzenie migren
łagodzenie alergii
kojenie bólów pleców
działanie uspokajające
odbudowę zdolności akomodacyjnych oka
działanie antybakteryjne i antygrzybiczne
zapobieganie chorobom nowotworowym
regulację ciśnienia krwi
poprawę koncentracji
zapobieganie miażdżycy, obniżenie poziomu cholesterolu
łagodzenie objawów menopauzy
pomoc w gojeniu ran
opóźnienie starzenia się organizmu
odbudowę flory bakteryjnej w jelitach po kuracji antybiotykowej.