Borowik szlachetny, suszony, krojony - 13 dag
Najczęściej poszukiwany grzyb jadalny, którego walory smakowe doceniane są od setek lat.

Grzyby - prawdziwki - zebrane w pierwszym tygodniu października 2023 r.

Grzyby zostały zebrane w woj. zachodniopomorskim, w głębi lasu, z dala od dróg i związanych z tym zanieczyszczeń.

Grzyby zbieram od wielu lat, samemu również je spożywając, więc nie ma mowy o pomyłce z innymi grzybami.

Borowiki zbierane są do wiklinowych koszy.

Po przyniesieniu do domu, od razu są czyszczone ze wszelkich zanieczyszczeń - listki, ziemia czy gałązki. Nieproszeni lokatorzy również bardzo skrupulatnie są wyrzucani, bez oszczędzania na grzybie.

Każdy grzyb jest dokładnie sprawdzony, a następnie krojony na spore kawałki - kapelusz oraz noga.

Oczyszczone grzyby suszą się w ciepłych strumieniach powietrza suszarki przez ok. 24h.

Tylko dobrze wysuszone kawałki grzybów są wkładane do pojemnika, aby nie nabrały ponownie wilgoci, a tym samym nie zaczęły pleśnieć.

W pojemniku zachowane zostają ich walory smakowe i zapachowe.

Jeśli potrzebujesz tylko kilku sztuk do sosu lub krupniku, przełóż pozostałe grzyby np. do zakręcanego szklanego słoika lub czystego, nikomu niepotrzebnego pojemniczka. W takich warunkach suszone grzyby są zdatne do spożycia nawet 2-3 lata.

Po wcześniejszym dogadaniu i umówieniu możliwy odbiór na terenie Szczecina.