Jagnięcina poza fantastycznymi walorami smakowymi cechuje się wyjątkowym bogactwem witamin i składników odżywczych. Jagnięcina powinna być elementem zdrowej i zrównoważonej diety każdego z nas, ponieważ ma ona ogromny wpływ na prawidłowy rozwój i działanie funkcji fizjologicznych i sensorycznych naszego organizmu.