Oferujemy: Koptismak "Delikat Red" naturalny barwiący dym do mięsa 5L Royal Spice
Kod: 5600-5

Naturalny spożywczy barwnik na bazie dymu wędzarniczego Koptismak "Delikat Red".

Produkt ten umożliwia bez konieczności wędzenia uzyskanie porównywalnego efektu na żywności.

Zalety produktu: - właściwości koloryzujące,
- stabilność kolorystyczna produktów (czerwień),
- redukcja strat do 10%,
- skrócenie czasu wędzenia,
- maskowanie nietypowych zapachów i smaków produktów niższej jakości,
- zachowanie właściwości konserwujących, charakterystycznych dla tradycyjnego wędzenia.
Metody aplikacji:
Namaczanie w marynacie lub solance. Dodać aromat i barwnik spożywczy "Koptismak Delikat RED" - 1-2% (w zależności od intensywności pożądanego koloru).

Okres przechowywania: w szczelnie zamkniętym pojemniku - 24 miesiące.

Royal Spice to ukraiński producent naturalnego aromatu dymu wędzarniczego, posiadający przedstawicielstwo w Polsce.

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

Dane Techniczne:

- Producent: Royal Spice
- Pojemność (L): 5