Wołyńska Twerda. Kreda margielowa lub gliniana. Mokry jest miękki, trochę lepki.Smak piwnicy i wilgoci, na końcu nuty mleczne, po wyschnięciu białe, twarde, rześkie, na początku kredowy posmak wybielacza. Trochę skleja się na końcu i ma mleczno-orzechowy posmak.