Bestseller wydawnictwa Rea z 2009 roku: kompendium wiedzy o kuchni rosyjskiej. Ponad 2000 receptur "ze wszystkich regionów Rosji" (ja wolałabym napisać: wszystkich regionów Rosji i tych przez nią zagarniętych).

870 stron, złocone brzegi, piękna szata graficzna, a przede wszystkim - bardzo staranne opracowanie Inny Łukasik i Agnieszki Sado. Perełka (nie tylko) dla zawodowców, zawowczyń.

Mój komentarz do tej książki: raszystom putinistom śmierć, a bogactwo dziedzictwa kulinarnego tej szerokości geograficznej niech żyje. Nie ich zasługa.

---
Zaznaczam jako "nowe", bo książka nie była używana. Jednak na okładce pod światło widoczne ślady czasu (przesuwania na półce)