Główna część maszynki wyposażona jest w 9 poziomową regulację grubości i wałek do ugniatania ciasta za pomocą którego otrzymamy gotowy makaron do Lasagne.

Dzięki nakładce z dwoma ostrzami uzyskamy dwa rodzaje makaronów.
NITKI 2 mm (vermicelii)
TAGLIATELLE 6.5 mm (tagiatelle)

Przewałkowane ciasto może w maszynie osiągnąć maksymalnie 14,5CM SZEROKOŚCI, a grubość ciasta można regulować na 9 RÓŻNYCH POZIOMÓW OD 0,3 MM do 3,00 MM.