Zapraszamy do kupna naturalnego miodu najwyższej jakości z rodzinnego gospodarstwa pasiecznego liczącego 30 uli. Pasieka położona jest w pięknej przygranicznej miejscowości Kodeń.

Miód Akacjowy 900ml; 1200g
Świeży miód ze zbioru 2023

Nie jest możliwe aby do końca ukierunkować to z jakich kwiatów pszczoły mają znosić nektar do ula, miód akacjowy wytworzony przez pszczoły jest z takich kwiatów jak akacja czy spadź liściasta.

Dostępne miody ze zbioru 2023 to wiosenny, akacjowy, wielokwiatowy.

Miód pozyskujemy tylko z ramek plastrów nieprzeczerwionych, nasze ramki nadstawkowe nie przebywają w ulu podczas leczenia pszczół od warrozy przez co nie są narażone na środki chemiczne, dzięki temu mamy pewność że pozyskany miód jest najwyższej jakości

Do ekstrakcji miodu używany jest tylko sprzęt ze stali nierdzewnej kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.

BIAŁY NALOT MOŻE ŚWIADCZYĆ O OBECNOŚCI DROŻDŻAKÓW

W każdym nektarze można stwierdzić obecność drożdżaków, które zostają przenoszone przez pszczoły z powietrza do ula. Do nektarów zawierających dużo sacharozy, pszczoły dodają dużo enzymów, a wraz z nimi dużo inhibin, które niszczą drożdżaki. Do nektarów nie zawierających sacharozy lub posiadających jej bardzo mało, pszczoły dodają mało enzymów i inhibin, przez co drożdżaki z tego korzystają mając pożywkę w miodzie.

Stąd właśnie w miodach wysokoglukozowych, można zauważyć, że na powierzchni miodu i wzdłuż boków naczynia w którym się znajduje powstają białe wykwity, które powiększają się z czasem. To dowód na to, że drożdżaki żerują, wyjadają fruktozę, a pozostawiają rodzaj pianki z glukozy. To również jest dowód na to, że miód żyje, nie był poddany zbędnej obróbce termicznej i jest nadal aktywny biologicznie.