Mata do pieczenia 30x40 jest wyjątkowa, ponieważ posiada specjalną konstrukcję, która umożliwia krążeniu powietrza podczas pieczenia. Dzięki temu, wypieki są równomiernie i szybko pieczone, a spód ciasta pozostaje chrupiący, a nie wilgotny i nieprzyjemny w smaku.
Mata jest odporna na temperatury do 230 stopni Celsjusza, co pozwala na bezpieczne korzystanie z niej w piekarniku oraz kuchenkach mikrofalowych. Jest również łatwa do czyszczenia - wystarczy umyć ją w ciepłej wodzie z mydłem lub umieścić w zmywarce. Idealna do wypieku ciasteczek chleba pizzy. Idealna do bułeczek drożdżowych .