Piec konwekcyjno parowy marki Venezia, wraz z pochłaniaczem parowym, od nowości tylko jeden właściciel, używany sporadycznie. Zakupiony w 2018, ale od ponad roku nieużywany z uwagi na zmianę asortymentu sklepu. Piec w pełni sprawny, bez żadnych uszkodzeń, na bieżąco serwisowany przez autoryzowany serwis u którego go zakupiono.
opis: Piec 7 półkowy to wszechstronne urządzenie, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantuje doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej. Optymalny przepływ powietrza dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem, gwarantujący równomierny rozkład temperatur w komorze. Przy zachowaniu wszelkich walorów smakowych potraw, można w nim prowadzić jednocześnie obróbkę różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych poziomach. Oferowany piec umożliwia: pieczenie smażenie grillowanie gotowanie w parze duszenie blanszowanie rozmrażanie regenerację Parametry techniczne: Pojemność: 7 x 1/1 GN Odległość między półkami 67 mm Maksymalna temperatura: 260°C Wymiary (WxDxH): 790x945x930 mm Zasilanie: 400 V Moc: 10,8 kW Waga: 129 kg Charakterystyka pieca: Wykonany ze stali nierdzewnej Wnętrze pieca wykończone wysoko polerowaną stalą nierdzewną Zaokrąglone krawędzie komory ułatwiają jej czyszczenie Dotykowy panel sterujący Wentylator z autorewersem, dzięki temu w każdej części pieca temperatura jest taka sama Elektroniczna regulacja naparowania Możliwość zapamiętania 99 programów Czujnik pomiaru temperatury w 3 miejscach pieca Automatyczne ustawienie wstępnego nagrzewania (dla 1, 3, 7 tac)
Sprzedaż bez faktury vat z uwagi na zdjęcie go ze stanu