Piec konwekcyjno parowy piekarniczy Red Fox - piec w komplecie z podstawą i okapem
możliwość ustawienia stopnia naparowania
komora ogrzewana za pomocą wysoko wydajnych nierdzewnych grzałek (INCOLOY)
komora ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami
obustronne obroty wentylatora, dla równomiernej obróbki
wewnętrzne oświetlenie
drzwi wentylowane z podwójną szybą otwieranądla łatwego czyszczenia
regulowane nóżki
2 prędkości wentylatora
odległość między półkami 74 mm
Wymiary :
Szerokość 770 mm, Głębokość 740 mm, Wysokość 650 mm, Wymiar wewnątrz 645 x 345 x 450
Napięcie 400 V, Moc elektryczna 6.3 kW
Temperatura minimalna 50 °C
Temperatura maksymalna 280 °C
Ilość półek 4 szt.
Pojemność 4 x (GN 1/1 - 60x40) , Waga 59.00 kg