Sprzedam piec konwekcyjno-parowy Rational SCC WE 61. Piec w pełni sprawny po przeglądzie serwisowym. Gwarancja 3 miesiące. Możliwy montaż i szkolenie z obsługi.
Specyfikacja
pojemność pieca: 6 pojemników 1/1 GN
zakres pracy temperatury 0-300°C
urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej
sonda wbijana w potrawę z 6 punkowym pomiarem 0-99 °C
trzy tryby pracy: gotowanie, pieczenie, z parą, gotowanie w zmniejszonej temperaturze, regeneracja, utrzymanie temperatury.
regulacja wilgotności komory
funkcja cyklicznych obrotów turbiny wentylatora
funkcja nocnego rozpoczęcia pracy urządzenia
własna wytwornica pary w postaci bojlera
sterowanie pieca umożliwia zaprogramowanie 350 pozycji w 12 krokach każdy
zwijana myjka ciśnieniowa
funkcja schładzania komory piekarniczej
automatyczne mycie (kilka trybów)
dotykowy ekran
sygnalizacja dźwiękowa i kolorystyczna
wbudowany system samomyjący self cleaning
automatyczne wyświetlanie komunikatów serwisowych
wbudowana polska książka kucharska
możliwość redukcji poboru mocy o połowę, co czyni piec urządzeniem ekonomicznym w eksploatacji
sygnalizacja zakamienienia z automatycznym opróżnianiem i płukaniem generatora pary