Sól płatkowa stała się niemal niezbędnym składnikiem naszych kuchni, a jej chrupiąca i delikatna konsystencja uwydatnia smak potraw, tworząc szczyty intensywności smaku za każdym razem, gdy płatki zetkną się z solą. Dodatkowo zdobi i zapewnia wyrafinowany i oryginalny akcent.
Naturalna sól morska w postaci płatków stosowana jest przez znakomitych szefów kuchni do gotowych dań, aby nadać im chrupkości (mięsa, ryby, warzywa, kremy) i słodkim przetworom (babeczki, muffinki, kostki czekolady).