Witajcie.
Mam do zaoferowania wędzarnię tradycyjną elektryczną 520 L.
.

Wymiar zewnętrzny: 80 x 62 x 193 [cm] z daszkiem i kółkami
Wymiar wewnętrzny: 70 x 52 x 148 [cm]
KOMORA WĘDZARNICZA Z DASZKIEM wykonana z desek (SOSNA) 20[mm] (+/-2mm)

CHARAKTERYSTYKA KOMORY WĘDZARNICZEJ

Wędzarnia jest wykonana ręcznie z dbałością o wszystkie szczegóły.
Deski łączone na pióro-wpust zapewniają idealną szczelność wędzarni.
Wędzarnia skręcona jest na wkręty, co pozwoli Państwu cieszyć się nią przez długie lata.
Ze względu na dużą wysokość i komorę wędzarniczą, idealnie nadaje się do wędzenia sporej ilości serów, ryb, wędlin oraz cienkich kiełbas.
Wędzarnia jest całoroczna, zbudowana z podwójnej deski i dodatkowo ocieplona wełną, co zapewni szybki czas nagrzania komory wędzarniczej, ochroni przed utratą ciepła oraz zapewni niskie koszty wędzenia.
Wędzarnia wyposażona jest w wentylator.

Kółka jezdne pomogą w łatwym przesuwaniu wędzarni, co jest istotne przy jej ciężarze.

Na zewnątrz zamontowane jest światło oświetlające komorę wędzarniczą.

Dołączone jest 6 kołków do zawieszenia wędlin. Dodaję również zrębki do DYMBOXA.

Wędzarnia elektryczna to wygoda i powtarzalności procesu wędzenia, bez konieczności ciągłego doglądania, pilnowania.
Wyposażona w oryginalny dymogenerator polskiego producenta firmy DYMBOX o pojemności 5 litrów GIGA. Generator wyposażony w system usuwania popiołu, bez przerywania jego pracy.
Popiół z popielnika najlepiej usunąć po spaleniu około 1 pełnego zasypu urządzenia.
Pięciolitrowy zasyp pozwala wykonać jeden pełny proces wędzenia bez konieczności dosypywania drewna.
To urządzenie, które może zasilić w dym duże komory wędzarnicze - o pojemności nawet 4000 litrów. Innowacyjna budowa paleniska (wykonanie dodatkowych otworów) znacząco obniża temperaturę spalania zrębków. Mimo silnego nadmuchu pompki, dym cały czas jest gęsty i stabilny. Generator wyposażony został w silną pompkę z pełną regulacją trybu pracy (od 0 do maksimum), dzięki czemu może być również stosowany w mniejszych, np. 200-litrowych komorach wędzarniczych, do bardzo długiego, wielogodzinnego, wędzenia na zimno. Jeden pełny zasyp generatora wystarczy na 4 godziny pracy przy pełnej mocy pompki w wędzarni o pojemności 4000 litrów lub znacznie dłużej przy mniejszych wędzarniach ( indywidualnie w zależności od wielkości komory i ustawień wydajności pompki).

Grzałka elektryczna (deflektor):
Grzałka o mocy 2,9 KW (2900 W) wbudowana w deflektor z blachy kwasoodpornej.
Deflektor ze stali kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
Grubość blachy 1 mm (wszystko sztywne, spójne, a za razem nie za ciężkie)
Laserowe cięcie blach gwarantuje wysoką jakość wykonania. Wszystkie zastosowane śruby, nakrętki również wykonane ze stali kwasoodpornej, brak ostrych krawędzi.
Oraz sterownik elektroniczny również polskiej produkcji firmy DYMBOX. Sterownik odporny na warunki atmosferyczne (do pracy na zewnątrz, również w czasie opadu deszczu, śniegu).

PRODUKT WYSYŁAM SKRĘCONY. Do przykręcenia są jedynie kółka jezdne /posiadają hamulce przy 2 sztukach/ oraz generator dymu firmy DYMBOX - do przygotowanych już otworów.

OPIS DZIAŁANIA WĘDZARNI
Całością sterujemy za pomocą regulatora
- włączamy wentylator służący do osuszania wyrobów;
- po wysuszeniu zapalamy generator dymu zapełniony zrębkami oraz włączamy nadmuch;
- na sterowniku ustawiamy żądaną temperaturę w wędzarni.

UWAGA nie zalecam korzystania z wędzarni w pomieszczeniach zamkniętych typu garaż, kotłownia i podłączenia jej do komina.

Możliwość zobaczenia wędzarni. Wysyłka kurierem na palecie po dokonaniu przedpłaty za transport. Koszt transportu 235 zł.

Czas oczekiwania na realizację ok 2 tygodni.

KONTAKT MOŻLIWY POD NUMEREM TELEFONU 6 0 3 0 7 6 6 1 2