Ostrzeżenia przed chemizacją, która przyniesie ludzkości zagładę, wyrabia w nas brak zaufania do chemii i fizyki. Lęki cywilizacyjne nie mogą nam jednak odebrać zdolności do selektywnego, rozsądnego wykorzystywania zdobyczy tych nauk. Nawet banalna elektroliza wody – „Znamy, znamy szkolne doświadczenie z lekcji chemii” – zamienia tę zwykłą ciecz w dwa płyny (jonizowaną wodę kwaśną i jonizowaną wodę alkaliczną) o zróżnicowanych właściwościach i odmiennym wpływie na organizm ludzki. Szczególnie cenna wydaje się tu jonizowana woda alkaliczna, środek na odkwaszenie organizmu, a zatem środek zapobiegawczy i wspomagający leczenie wielu chorób.
Jak piszą autorzy: Woda alkaliczna nie jest panaceum. Należy wszakże pamiętać, że dwie trzecie naszego ciała to woda, a mając na uwadze jej znaczenie dla działania organizmu, możemy długo wyliczać pozytywne skutki korzystania z jonizowanej wody alkalicznej.

Książka nowa.