Yamaha EL 28 jest opisywana jako „dziecko w serii EL”, ale zawiera technologię swoich starszych braci, EL 90 i EL 70, które są znane profesjonalnym organistom.

Ma normalne dwa manuały organów spinitowych i 20-klawiszowy pedał, podobnie jak jego więksi bracia, i wykorzystuje system selekcji wstępnie ustawionych rejestracji, podobnie jak jego starszy brat.

Dodatkowe rytmy, głosy i presety można załadować za pomocą wbudowanego rejestratora dysku, który służy również do nagrywania i odtwarzania melodii granych na organach. Dyski nagrane na EL 28 mogą być odtwarzane na wszystkich innych organach w tym zakresie. Posiada składaną pokrywę, która służy jako podstawka pod nuty.

Organy ważą 53 kg, podczas gdy ich więksi bracia około 98 i 107,5 kg – co czyni je przydatnymi do poruszania się z tyłu przeciętnego kombi. Możliwość wysyłki na
palecie kurierem koszt wysyłki około 200 zł.