- Strona główna
- Praca
- Gastronomia
- Manager restauracji
- Manager restauracji - Śląskie
- Manager restauracji - Sosnowiec
Lokalizacja
Sosnowiec
Wymiar pracy
Pełny etat
Typ umowy
Umowa o pracę
🇺🇦 Автоматичний переклад українською
Opis
W Win Casino gwarantujemy Gościom niepowtarzalne doświadczenia oraz najwyższy standard obsługi. Naszym celem jest dostarczenie niezapomnianej atmosfery, w której każdy Gość czuje się komfortowo i wyjątkowo, wyprzedzamy potrzeby i przewidujemy oczekiwania, wzorując się na najlepszych, światowych rozwiązaniach. Stawiamy na innowacje, rozwój, twórcze myślenie i tworzenie pozytywnych wartości w środowisku branży rozrywkowej.
Jeśli chcesz współtworzyć nasze trzecie, nowo powstające, prestiżowe kasyno, dołączyć do Zespołu profesjonalistów i ekspertów w branży, jednocześnie dzieląc naszą pasję do gry, zaaplikuj na stanowisko:
Casino Hospitality Manager (Kierownik ds. gastronomii i eventów)
Miejsce pracy: Sosnowiec, ul. Modrzejowska 3, Hotel Centrum.
Na stanowisku Casino Hospitality Manager Twoją rolą będzie zapewnienie doskonałej obsługi klienta, zarządzanie usługami gastronomicznymi (sprzedaż napoi alkoholowych i bezalkoholowych) oraz koordynacja działań związanych z eventami organizowanymi w kasynie - dbając o pozytywne doświadczenia Gości oraz zgodność z przepisami i standardami branżowymi. Liczymy na właściwe podejście i rozumienie odpowiedzialności - oznaczające zdolność do powiązania własnych zachowań z celami indywidualnymi, zespołowymi oraz firmowymi.
Zakres obowiązków:
Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta w kwestiach związanych z zamawianiem i serwowaniem napoi alkoholowych i bezalkoholowych.
Reagowanie na potrzeby i preferencje Gości, w tym na prośby o stworzenie drinków na specjalne okazje lub zgodnie z indywidualnymi upodobaniami.
Zarządzanie personelem baru, planowanie grafików pracy i delegowanie zadań.
Zapewnienie przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa i higieny.
Badanie trendów w branży oraz eksperymentowanie z nowymi przepisami i składnikami w celu stworzenia atrakcyjnej i oryginalnej oferty gastronomicznej.
Opracowywanie specjalnych menu drinków na okazje takie jak imprezy tematyczne, eventy specjalne czy święta.
Analiza kosztów związanych z prowadzeniem gastronomii.
Monitorowanie zapasów i zarządzanie dostawami.
Koordynacja przygotowań do eventów prowadzonych w kasynie, z naciskiem na dopracowanie oferty gastronomicznej, współpracę z dostawcami usług cateringowych oraz zadbanie o najwyższy poziom obsługi Gościa.
Raportowanie wszelkich incydentów oraz podejmowanie odpowiednich działań.
Wymagania:
Doświadczenie na stanowisku Kierownika Baru lub Starszego Barmana w restauracji, klubie nocnym lub barze.
Doświadczenie w zarządzaniu personelem i umiejętność delegowania zadań.
Umiejętność kreowania nowych, atrakcyjnych drinków i menu.
Umiejętność dobierania smaków i mieszania składników.
Zdolność do prezentowania menu drinków w atrakcyjny sposób.
Umiejętności komunikacyjne i podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku.
Znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację.
Gotowość do pracy w systemie trzyzmianowym.
Oferujemy:
Atrakcyjny system wynagradzania i zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.
Możliwość kreowania i wdrażania swoich pomysłów.
Przyjazną i wspierającą atmosferę pracy.
Praca w angażującym i rozwijającym umiejętności środowisku.
Aplikowanie na stronie ogłoszeniodawcy
Ogłoszeniodawca udostępnia aplikowanie na swojej stronie internetowej. Po kliknięciu przycisku Aplikuj zostaniesz tam przeniesiony.
Lokalizacja
Sosnowiec,
Śląskie