Chef de Partie/ Szef zmiany kuchni bankietowej

Olivia Star Top Sp. z o.o. to firma tworząca nowoczesny koncept gastronomiczno-konferencyjny zlokalizowany na 32, 33 i 34 piętrze Olivia Star oraz Olivia Garden na terenie Olivia Centre w Gdańsku. To dzięki pracownikom nasza firma stale się rozwija. Tworzymy zespół, w którym:

• Okazujemy sobie szacunek

• Nie ulegamy stereotypom i cenimy różnorodność

• Wiek, ani płeć nie jest dla nas wyznacznikiem kompetencji.

Chcesz zmienić pracę na lepszą? Dołącz do naszego zespołu !!!

Do codziennych obowiązków Chef de Partie należy:

• Zarządzanie pracą personelu zmiany,

• Czuwanie nad wysoką jakość produkcji,

• Dbanie o atrakcyjny i apetyczny wygląd wszystkich potraw w restauracji,

• Kontrola świeżości i przydatności do spożycia produktów używanych w dziale oraz odpowiedniego sposobu ich przechowywania.

Wymagania:

• Min. 2 - letnie doświadczenie na podobnym stanowisku,

• Umiejętność pracy pod presją czasu,

• Dokładność oraz czystość na stanowisku pracy,

• Kreatywność,

• Umiejętność organizacji pracy własnej i podległego personelu,

• Znajomość zagadnień związanych z HACCP,

• Znajomość współczesnych trendów gastronomii.

Mile widziane:

• Znajomość systemów komputerowych do obsługi gastronomii

• Znajomość języka angielskiego umożliwiająca swobodną komunikację.

Oferujemy:

• Stabilne warunki zatrudnienia,

• Rozbudowany pakiet opieki zdrowotnej,

• Możliwość przystąpienia do polisy na życie dla pracownika oraz jego bliskich,

• Dofinansowanie karty sportowej,

• Spotkania integracyjne,

• Program rekomendacji pracowników.

W naszej firmie postaramy się, abyś już pierwszego dnia poczuł się częścią zespołu. Zostaniesz krok po kroku wprowadzony/wprowadzona w Twoje obowiązki, a doświadczeni koledzy przekażą Tobie przydatne wskazówki.