Hotel Orle Zatrudni Zastępcę Szefa Kuchni
Lokalizacja
Gdańsk, Wyspa Sobieszewska
Wymiar pracy
Pełny etat
Typ umowy
Umowa o pracę, Umowa zlecenie, Inny
🇺🇦 Автоматичний переклад українською
Opis
Hotel Orle *** położony na Wyspie Sobieszewskiej zatrudni osobę na stanowisko- Zastępca Szefa Kuchni
Do głównych obowiązków będzie należała współpraca z szefem kuchni w zakresie jego obowiązków takich jak:
-opracowywanie menu
-sporządzanie dań zgodnie z recepturami i standardami
-organizacja pracy na kuchni ( kierowanie oraz nadzór pracy zespołu podległych pracowników)
-zarządzanie zespołem (także szkolenia)
- odpowiedzialność za prawidłową pracę kuchni
-przestrzeganie standardów produkcji
- współpraca z pozostałymi działami hotelu
-umiejętność kontroli kosztów i stanów magazynowych
- utrzymanie kosztów gastronomicznych na odpowiednim poziomie
Od kandydatów oczekujemy:
- pasji i zaangażowania
-doświadczenie zawodowe
-umiejętność pracy w zespole
-umiejętność zarządzania zespołem
-dobra organizacja pracy
-kreatywność
-dyspozycyjność i umiejętność pracy pod presją czasu
-zaangażowanie w powierzone obowiązki
Ze swojej strony oferujemy:
-stabilne zatrudnienie
-umowę o pracę
-pracę w zgranym zespole
-możliwość zakwaterowania
Jeśli Nasza oferta brzmi dla Ciebie interesująco zachęcamy do składania CV.
Lokalizacja
Gdańsk, Wyspa Sobieszewska
Pomorskie
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?