Kierownik Produkcji/technolog - produkcja spożywcza

Producent sezamków i batonów Product Plus zatrudni technologa- specjalistę w branży spożywczo – cukierniczej.

Wymagamy :

• min. 3-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku technologa w przemyśle spożywczym

• nadzór nad procesem produkcyjnym

• prowadzenie systemu kontroli jakości i przygotowywanie firmy do audytów

• opracowywanie i nadzór nad dokumentacją technologiczną, optymalizacją receptur i procesów oraz utrzymaniem standardów jakościowych

• tworzenie i opracowywanie receptur nowych produktów zgodnie z obowiązującymi przepisami

• prowadzenie dokumentacji projektowej,

• przygotowywanie opisów opakowań gotowych wyrobów oraz zatwierdzanie projektów etykiet,

• nadzór nad próbami produkcyjnymi i pierwszymi produkcjami nowych produktów,

• sporządzanie specyfikacji surowców i gotowych wyrobów,

• dobór nowych surowców, weryfikacja i akceptacja surowców alternatywnych

• identyfikacja i rozwiązywanie problemów jakościowych na etapie surowców i gotowych wyrobów w procesie produkcji,