Kierownik Restauracji Zakopane

Aparthotel  RENESANS  Zakopane

W związku z otwarciem obiektu, poszukujemy kandydata / kandydatki na stanowisko:

KIEROWNIK RESTAURACJI

 Do obowiązków zatrudnionej osoby należeć będzie:

• organizacja oraz czynny udział w pracy gastronomii obiektu,

• koordynowanie pracy podległego zespołu, w tym m.in. ustalanie grafiku pracy, rekrutacja, szkolenie wewnętrzne,

• tworzenie receptur oraz oferty sprzedażowej,

• dbanie o porządek i przestrzeganie zasad BHP, HACCP oraz higieny pracy,

• odpowiedzialność za jakość przygotowywanych napoi,

• odpowiedzialność za koszt produkcji i kontrolę stanów magazynowych,

• utrzymywanie kontaktu z dostawcami towarów oraz koordynacja procesu zamówień i dostaw,

• stała współpraca z pozostałymi działami, celem zapewnienia jak najlepszych rezultatów w procesach funkcjonowania obiektu.

Poszukujemy osób spełniających kryteria:

• min. 2 letnie doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku,

• kreatywność, samodzielność, odpowiedzialność,

• dyspozycyjność,

• dobra organizacja pracy własnej i umiejętność utrzymania dyscypliny zespołu.

Oferujemy:

• stabilne warunki zatrudnienia,

• atrakcyjny system wynagradzania,

• przyjazną i partnerską atmosferę pracy,

• możliwość rozwoju zawodowego – szkolenia.

W CV prosimy umieścić nw. klauzulę:

„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 2018r. poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływy takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO)).”