Kierownik Zmiany Gastronomii

Obowiązki

• nadzór nad funkcjonowaniem sali

• ustalenie i egzekwowanie od pracowników ustalonych standardów

• rekrutacja i szkolenie pracowników

• planowanie i rozliczanie czasu pracy

• prowadzenie wymaganej dokumentacji

• kontrola kosztów

• podejmowanie działań zwiększających sprzedaż

• raportowanie wyników pracy

• remanent i inwentaryzacja

• składanie zamówień

• organizacja imprez

Nasze wymagania

• minimum 2 letnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym

• dobra organizacja pracy

• dokładność i sumienność

• umiejętność pracy pod presją czasu

• zaangażowanie i motywacja