Kucharz oraz szef kuchni

Jesteśmy rodzinną restauracją z Krakowa z ugruntowaną pozycją na rynku.

W obecnym czasie poszukujemy kucharza oraz szefa kuchni, którzy będą dążyć do wspólnego sukcesu naszego Zespołu. Z zaangażowaniem i zamiłowaniem do gotowania.

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie i wydawanie pozycji z menu

• Praca w oparciu o przygotowane receptury i ustalone procedury

• Nadzór nad dobrym smakiem i wyglądem wydawanych dań oraz zachowanie czystości na stanowiskach

• Tworzenie nowych dań wraz z recepturami, obliczanie food cost

• Zarządzanie zmianą, doradzanie i motywowanie zespołu; tworzenie grafików

Nasze wymagania:

• Punktualność

• Dyspozycyjność

• Umiejętność pracy w zespole

• Zaangażowanie

• Zarządzanie w sposób spokojny i stonowany, a jednocześnie skuteczny

• Umiejętność organizacji czasu pracy swojego oraz podległego zespołu

• Orzeczenie sanepid

Oferujemy:

• Wyjątkową atmosferę pracy w dynamicznie rozwijającej się restauracji

• Wsparcie kierownictwa oraz rozwój

• Umowę o pracę lub B2B

• Motywacyjny system wynagradzania

• Darmowy parking pracowniczy