Manager włoskiej restauracji

Poszukujemy Managera do nowej włoskiej restauracji w Gdyni

Umowa B2B

Wynagrodzenie od 10 000 do 15 000 zł brutto

Wynagrodzenie + premie od utrzymanych parametrów restauracji

Pełen Etat

Zakres Obowiązków

• Przygotowywanie ofert dla Klientów indywidualnych w zakresie wesel i innych przyjęć okolicznościowych oraz nadzór nad ich właściwą realizacją.

• Przygotowywanie ofert dla Klientów biznesowych w zakresie szkoleń, konferencji, bankietów firmowych oraz nadzór nad ich właściwą realizacją.

• Przygotowywanie ofert i kompleksowa organizacja imprez własnych lokalu (Andrzejki, Sylwester, Walentynki, itd.) oraz nadzór nad ich odpowiednim przebiegiem.

• Opracowywanie grafików pracy obsługi kelnerskiej.

• Nadzór nad tworzeniem karty menu restauracji.

• Udział w rekrutacji i szkoleniu nowych pracowników.

• Utrzymanie wyznaczonych parametrów foodcost oraz labour cost

Nasze wymagania

• Wysoka kultura osobista

• Doświadczenie na stanowisku Managera Restauracji

• Umiejętność zarządzania zespołem

• Umiejętności organizacyjne

• Dyspozycyjność w weekendy i święta

• Zaangażowanie w bieżącą pracę i dbałość o rozwój firmy