- Strona główna
- Praca
- Gastronomia
- Manager restauracji
- Manager restauracji - Wielkopolskie
- Manager restauracji - Poznań
- Manager restauracji - Wilda
Menager zarządzający do sieci restauracji CUDO wegan sushi
Wynagrodzenie
6 000 - 8 000 zł / mies. brutto
Lokalizacja
Poznań, Wilda
Wymiar pracy
Pełny etat
Typ umowy
Samozatrudnienie
🇺🇦 Автоматичний переклад українською
Opis
Poszukujemy menagera do wildeckiej, wegańskiej Restauracji CUDO. W związku z rozwojem i powstaniem dwoch kolejnych lokali, poszukujemy osoby z doświadczeniem w zarządzaniu zespołem i ze znajomością procesów gastronomicznych takich jak- optymalizacja kosztów, prowadzenie rozliczeń, kontrola dostawców, zarządzanie zespołem, obsluga programów typu EXCEL, kontrola faktur itp.
Wynagrodzenie na start 4500 - 5500 pln netto (Na rękę)
Do obowiązków Menagera należy:
-kontrolowanie pracy restauracji i kontrola jakości punktów franczyzowych
- Praca na Sali(obsługa klientów) oraz praca biurowa związana z funkcjonowaniem restauracji
- Budowanie i zarządzanie zespołem
- organizowanie pracy własnej oraz zespołu pracowników: zatrudnianie, szkolenie nowych pracowników, tworzenie grafiku, etc.
- Optymalizacja kosztów oraz odpowiedzialność za realizację celów
- Umiejętność budowania relacji (pracownicy, Goście)
- Dbałość o oraz standardy obsługi gości oraz wyjątkową atmosferę miejsca pracy w restauracji
- Przyjmowanie rezerwacji, obsługa platformy: ZJEDZ.MY
- Obsługa skrzynki mailowej
- Rozliczenia miesiąca, sprawdzanie rozliczeń dziennych
- Przygotowanie cotygodniowych wypłat
- Sprawowanie kontroli nad pracą pracowników, godzinami pracy
- Kontrola stanu kasy
- Opłacanie co miesiąc (w drugi piątek każdego miesiąca) czynszu za lokal, wody
- Tworzenie co miesiąc pliku P&L
- Dostarczania faktur do księgowego
- wystawianie faktur dla klientów na platformie: fakturownia.pl
- Zarządzanie POS-em od strony organizacyjnej(tworzenie weekendówek, aktualizowanie cen)
- Zaopatrywanie baru w niezbędne produkty- dostawy/zaopatrzenie
- Aktualizowanie menu oraz cen platform: Uber.eats , pyszne.pl , głodny.pl,
- Tworzenie menu napojów sezonowych
- Organizacja większych eventów(sylwester, dzień kobiet, walentynki)
Zapewniamy:
-Stabilne zatrudnienie
-szkolenia i premie
-elastyczne godziny pracy, możliwość, częściowej pracy zdalnej
-terminowe wypłaty
-Pracę w firmie zarządzającej wieloma restauracjami w całej polsce
Aplikacje prosimy wysyłać w formie CV przez portal OLX
Lokalizacja
Poznań, Wilda
Wielkopolskie
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?