Praca dla Szefa Kuchni
Wynagrodzenie
12 300 - 14 760 zł / mies. brutto
Lokalizacja
Żelechów
Wymiar pracy
Współpraca B2B
Typ umowy
Samozatrudnienie
🇺🇦 Автоматичний переклад українською
Opis
Praca dla Szefa Kuchni
Do nowo powstającej restauracji z kuchnią polską, 30km od Warszawy, powiat grodziski (dojazd 20-30min trasą S8) poszukujemy
szefa kuchni 10 000- 12 000 zł netto + premia –( 180- 200h) (umowa b2b)
Zakres obowiązków:
- Planowanie , opracowywanie i wdrażanie menu z dbałością o jakość świeżość składników
- Zarządzanie zespołem kuchennym, w tym rekrutacja, szkolenia, motywowanie, monitorowanie pracy personelu
- Zapewnienie zachowania higieny i wysokich standardów czystości
- Kontrola kosztów, zamówień i zapasów, w celu efektywnego zarządzania budżetem restauracji
- Utrzymywanie wysokiej jakości potraw z dbałością o estetykę i smak
Wymagania:
- minimum 8 lat pracy w gastronomii i 2 lata na stanowisku szefa kuchni
- znajomość kuchni polskiej, europejskiej
- kreatywność i zaangażowanie w tworzenie nowego miejsca
- umiejętność zarządzania zespołem
- dobra organizacja pracy
- dyspozycyjność
Lokalizacja
Żelechów,
Mazowieckie
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?