Praca Kucharz / Szef Kuchni Pn - Pt Tychy Stołówka Pracownicza
Lokalizacja
Tychy
Wymiar pracy
Pełny etat
Typ umowy
Umowa o pracę, Samozatrudnienie
🇺🇦 Автоматичний переклад українською
Opis
Do naszego zespołu w Stołówce Pracowniczej w Tychach poszukujemy Szefa Kuchni / Kucharza.
Szukasz unormowanego czasu pracy od Poniedziałku do Piątku jako Szef Kuchni / Kucharz ? Świetnie trafiłeś, takie oferty w gastronomii to rzadkość.
Jeśli nie boisz się ogromu pracy pod presją czasu, masz sporo pomysłów oraz doświadczenie w pracy na kuchni restauracji o dużym natężeniu ruchu, ZAPRASZAMY !
Zapewniamy
· zatrudnienie w firmie o wysokiej i stabilnej pozycji w oparciu o umowę o pracę
· pracę w przyjaznej atmosferze, w dynamicznym i kompetentnym zespole
· możliwość rozwoju zawodowego, zdobycia dodatkowych umiejętności
Do Twoich zadań będzie należało
Kompleksowe zarządzanie kuchnią
Nadzór nad estetyką i jakością przygotowanych potraw,
Nadzór nad wdrażaniem receptur , pozycji menu oraz rozwiązań organizacyjnych - zgodnie z najnowszymi trendami i sezonowością,
Kontrola i dbałość o właściwe wskaźniki gastronomii, w tym poziom food cost,
Nadzór nad stanem magazynowym surowców i towarów oraz przeprowadzenie inwentaryzacji,
Organizacja odpowiedniego zaopatrzenia w surowce - współpraca z dostawcami,
Kontrola i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP,
Efektywne planowanie kosztów kuchni.
U kandydatów zwracamy uwagę na
Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
Praktyczna wiedza kulinarna i znajomość trendów oraz technik kulinarnych, innowacyjnych, kreatywność,
Znajomość systemu HACCP, znajomość przepisów BHP,
Umiejętności zarządzania i motywowania Zespołu,
Lokalizacja
Tychy,
Śląskie
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?