Restauracja Koku Sushi zatrudni Managera

Restauracja KOKU SUSHI lider w swojej branży zatrudni managera Restauracji. Wymagane doświadczenie na stanowisku managera. Zapraszamy osoby spełniające wymagania do składania aplikacji.

Oferujemy:

• umowę o pracę na pełen etat

• atrakcyjne wynagrodzenie

• wsparcie ze strony centrali

• prace w młodym i kreatywnym zespole

• pracę w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku

• narzędzia niezbędne do pracy

• udział w licznych projektach

• pracę w firmie z bogatymi tradycjami

• możliwość rozwoju zawodowego

  Oczekujemy:

• Organizacja pracy personelu

• Dbanie o stosowanie się do standardów lokalu i ich ujednolicenie w obu lokalach wraz ze szkoleniowcem

• Kontrola dbania o jakość obsługi i pracy kuchni

• Współpraca z obsługą i kuchnią, rozwiązywanie problemów·      

• Komunikacja z personelem i szefostwem·      

• Delegowanie zadań w lokalach·      

• Ustalanie targetów sprzedażowych dla lokali·     

• kontrola umiejętności personelu·      

• podnoszenie sprzedaży·      

• kontrola jakości wydawanych potraw·      

• koordynacja pracy między lokalami·      

• eventy – koordynacja pracy ( noce sushi , sylwestra, walentynki, śniadanie mistrzów, festiwale, kolacje degustacyjne, restaurants week, większe rezerwacje)·      

• remanenty, check lista, sanepid, inspekcja pracy, koncesja, pozwolenia ogródki, remanent roczny·      

• rekrutacja pracowników