Restauracja Plac Nowy 1 na Kazimierzu zatrudni Kierownika Baru

Restauracja Plac Nowy 1 na krakowskim Kazimierzu zatrudni Kierownika / Kierowniczkę Baru. Jeśli jesteś osobą kreatywną, ambitną i lubisz nowe wyzwania to szukamy właśnie Ciebie.

W zakres Twoich obowiązków wchodziło będzie:

- zapewnienie codziennego funkcjonowania baru restauracji i kręgielni na wysokim poziomie zgodnie z wytycznymi i standardami firmy

- nadzór nad serwisem,

- organizowanie i weryfikowanie pracy zespołu,

- współpraca z zespołem kuchennym, szefem kuchni, kierownikami Sali, załogą Sali

- kontrolowanie stanu zaopatrzenia magazynu, składanie zamówień i dbanie o zaopatrzenie - kontrola cen produktów

- tworzenie karty menu

- układanie grafiku, organizacja zebrań,

- rekrutacja personelu barowego

- wdrażanie nowych pracowników w zakres ich obowiązków,

- Szkolenie, motywowanie i ocena pracowników,

- dbanie o stan techniczny sprzętu barowego i jego wyposażenie

- Zapewnienie przestrzegania obowiązujących przepisów sanitarnych, norm bezpieczeństwa i standardów jakości.

Od kandydatów wymagamy:

- pozytywnego nastawienia

- doświadczenia w kierowaniu barem,

- umiejętności kierowania zespołem, wysokie zdolności komunikacyjne,

- dobrej organizacji pracy,

- samodzielności w działaniu i podejmowaniu decyzji

- umiejętności ustalania priorytetów i rozwiązywania sytuacji kryzysowych,

- terminowości,

- punktualności,

- dyspozycyjności,

Oferujemy:

- pracę w prestiżowym lokalu o ugruntowanej pozycji na krakowskim rynku gastronomicznym

- pracę w młodym, energicznym zespole

- atrakcyjne zarobki (stawka godzinowa + premie od osiąganych wyników)

- zniżki pracownicze,

- elastyczny tryb pracy,

- możliwość posiadania karty MultiSport oraz pakietu medycznego Allianz

Naszą myślą przewodnią jest budowanie zgranego, dobrze rozumiejącego się zespołu, który tworzy niepowtarzalną atmosferę Placu Nowego – serca Kazimierza.