Samodzielny kucharz
Lokalizacja
Grabina
Wymiar pracy
Pełny etat
Typ umowy
Umowa o pracę
🇺🇦 Автоматичний переклад українською
Opis
Opis stanowiska:
organizacja i koordynacja pracy własnej i pracowników pomocniczych w kuchni
opracowywanie menu, receptur dań oraz sporządzanie ich kalkulacji cenowych
przygotowywanie dań zgodnie z opracowanymi recepturami
dbałość o świeżość, wygląd i wysoką jakość przyrządzanych potraw oraz różnorodność menu
nadzór i ścisła kontrola standardów higienicznych oraz jakościowych w procesie wytwarzania
opracowywanie nowych i weryfikacja dotychczasowych receptur
prowadzenie prób i degustacji przed wprowadzeniem potrawy do menu przygotowywanie kalkulacji i odpowiedzialność za Food Cost
kontrola stanów magazynowych
koordynacja zamówień i dostaw
ścisła współpraca z managerem obiektu
Oferujemy:
pełne wsparcie podczas wdrożenia w obowiązki
zatrudnienie na podstawie umowy o pracę lub zlecenie
możliwość rozwoju zawodowego
Lokalizacja
Grabina,
Łódzkie
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?