Szef Kuchni, Feldman-Restaurants, Restauracja Grodzka

Restauracja Grodzka poszukuje Szefa Kuchni

Głównym celem stanowiska będzie zarządzanie zapleczem kuchennym, personelem oraz przygotowywanie posiłków, tworzenie cyklicznie nowych dań i potraw przy obsłudze imprez okolicznościowych.

Do zadań na stanowisku Szefa Kuchni będzie należało:

• przygotowywanie posiłków oraz kontrolowanie wydawki

• zarządzanie, organizowanie pracy zespołu

• efektywne wykorzystanie czasu pracy

• tworzenie systemów operacyjnych polegających na utrzymaniu jakości dań i pracy podległego zespołu kucharzy

• znajomość przepisów BHP, HACCP

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni/Kucharz

• umiejętność przygotowania i koordynacji kilku przyjęć jednocześnie

• dobra organizacja czasu pracy

• dbałość o porządek i właściwy stan miejsca pracy

• opracowywanie receptur dań

• odporność na stres

• umiejętność kreowania produktu

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę lub kontrakt

• motywacyjny system wynagradzania

• przyjazną atmosferę pracy

• możliwość tworzenia własnych koncepcji

Miejsce pracy: Byczyna

Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi osobami.

Osoby zainteresowane pracą, prosimy o przesłanie CV wraz ze zgodą na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych na potrzeby rekrutacji.