Szef kuchni - zakład produkcji spożywczej

Natural Brands Sp. z o.o. jest firmą skoncentrowaną na produkcji wysokiej jakości zdrowej żywności. Zatrudniamy wykwalifikowanych pracowników, których łączy zaangażowanie, zaufanie, szacunek oraz porozumienie i świadomość wspólnych dążeń i celów.

Stanowisko: Szef Kuchni

Miejsce pracy: Warszawa Marki

Region: Mazowieckie

Zakres obowiązków:

• zarządzanie pracą zespołu kuchennego w poszczególnych sekcjach (kuchnia gorąca, kuchnia zimna, cukiernia)

• nadzorowanie procesu przygotowywania potraw, w tym kontrola ich jakości i smaku

• zapewnienie przestrzegania standardów bezpieczeństwa żywności i przepisów sanitarnych

• zachowanie wysokiego poziomu czystości i higieny w kuchni

• rozwiązywanie problemów i podejmowanie decyzji na bieżąco

• kontrola wydajności i produktywności zespołu kuchennego

• stworzenie i utrzymanie atmosfery motywującej dla pracowników kuchni

• współpraca z innymi działami firmy (dział pakowania, dział dietetyki)

• tworzenie nowych receptur we współpracy z dietetykami

• wykonywanie zamówień na produkty spożywcze

Nasze wymagania:

• doświadczenia na podobnym stanowisku Szef kuchni

• doświadczenie w żywieniu zbiorowym, szczególnie mile widziane w cateringu dietetycznym

• umiejętności zarządzania zespołem kuchennym

• umiejetność czytania raportów produkcyjnych, szczególnie mile widziane z programów cateringowych np.: Caterings lub Masterlife

• zdolności organizacyjne i komunikacyjne

• wiedza o higienie i bezpieczeństwie żywności

• umiejętność radzenia sobie ze stresem i podejmowania szybkich decyzji

• pasja do gotowania i chęć ciągłego rozwoju swoich umiejętności

Oferujemy:

• umowę zlecenie, a po okresie próbnym umowę o pracę

• odpowiedzialną i ciekawą pracę w dynamicznym zespole

• pracę w młodym, dynamicznym zespole

• możliwości rozwoju zawodowego, zdobycie cennej wiedzy i doświadczenia zawodowego

• odzież dostosowaną do warunków pracy

• zakup żywności na preferencyjnych warunkach

• pracę w komfortowych warunkach lokalowych

Dla kandydatów, którzy spełniają powyższe warunki oferujemy możliwość otrzymania samochodu służbowego Mercedes CLA AMG 2022.

Pracujemy od poniedziałku do piątku oraz w wybrane niedziele.

Prosimy o przesłanie aktualnego CV zawierające numer telefonu.