Zastępca Szefa Kuchni

Hotel Mrągowo Resort & Spa poszukuje do pracy osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni.

Umowa o pracę: pierwsza umowa na okres próbny 3 miesięcy.

Wynagrodzenie: 8 000,00 zł - 10 000,00 zł brutto.

Zakres obowiązków:

• nadzorowanie nad prawidłową pracą Kuchni

• codzienna dbałość o jakość serwowanych dań oraz samodzielne ich przygotowywanie (a’la carte, usługi konferencyjne, imprezy okolicznościowe, śniadania, obiadokolacje)

• wsparcie i praca operacyjna na kuchni na zmianach porannej i popołudniowej

• przygotowywanie ofert gastronomicznych we współpracy z działem sprzedaży

• przygotowanie comiesięcznych inwentaryzacji

• organizacja pracy Zespołu

Wymagania:

• doświadczenie w pracy na stanowisku samodzielnego kucharza

• doświadczeniem pracy na stanowisku zastępcy Szefa Kuchni lub Szefa Kuchni

• praktyczna wiedzę w zakresie organizowania przyjęć i bankietów

• efektywne organizowanie pracy swojej i podległego Zespołu

Hotel uwzględnia możliwość zakwaterowania.

Zapraszamy do współpracy :)