Zastępca szefa kuchni Nowo otwarta Restauracja Hotel 4-gwiazdkowy

OPIS

Hotel Columna Medica poszukuje pracownika na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni do nowo otwartej restauracji. Jeśli czujesz, że to ogłoszenie jest skierowane właśnie do Ciebie, podziel się swoim talentem i dołącz do Naszego Zespołu :) Wyślij swoje zgłoszenie za pomocą przycisku do aplikowania.

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi przepisami i standardami

• Koordynacja pracy personelu kuchennego podczas zmiany

• Nadzór nad jakością potraw i estetyką ich podania

• Zarządzanie zapasami i kontrola kosztów

• Współpraca z zespołem kuchennym oraz innymi departamentami

• Zachowanie czystości i porządku na stanowisku pracy

• Zapewnienie przestrzegania zasad BHP oraz HACCP

• Pomoc przy tworzeniu nowych menu i kreatywne podejście do gotowania

• Wykonywanie innych zadań zleconych przez szefa kuchni

Nasze wymagania

• Odpowiedzialności za sprawne funkcjonowanie kuchni podczas zmiany

• Wysokiej jakości przygotowywania potraw zgodnie z ustalonymi standardami

• Kreatywności i umiejętności wprowadzania innowacji do menu

• Zorganizowania pracy zespołu kuchennego i nadzorowania personelu

• Utrzymania czystości i porządku w kuchni oraz przestrzegania przepisów BHP

• Komunikatywności i umiejętności pracy pod presją czasu

• Zaangażowania w rozwój zawodowy oraz dbałości o dobre relacje z personelem i klientami.

To oferujemy

• ciekawą pracę, pełną wyzwań w stabilnej i rozwijającej się organizacji,

• zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę, bądź inną preferowaną,

• atrakcyjne wynagrodzenie,

• wsparcie merytoryczne,

• dostęp do szkoleń wewnętrznych i zewnętrznych,

• możliwość korzystania z usług Columna Medica na preferencyjnych warunkach.

Dowiedz się więcej o naszym obiekcie na:

www.columnamedica.pl