CIAO AMICI! Od 2018r zgłębiam wiedzę od największych Włoskich mistrzów wypieku pizzy. Przez cały ten czas dopracowywałem swój warsztat, kształciłem, poznawałem techniki wyrobu ciasta. Posiadam certyfikat Masterclass Pizza Napoletana Contemporanea. Specjalizuje się w nowoczesnej pizzy Neapolitańskiej. Pizza jest moją największą pasją, a na talerzu podaje całe swoje serce. Chciałbym dzielić się tą miłością z innym, dlatego stworzyłem MIA Pizza Party Art. Z największą przyjemnością wzbogacę Twoje wesele, poprawiny, urodziny, garden party, kinder party, oraz każde wydarzenie na które zostanę zaproszony.

Dysponuję włoskim piecem elektrycznym w którym wypiekam pizzę w temperaturze 500C w około 60 sekund, oraz piecem gazowym w którym wypiekam pizzę na ogniu. Dzięki temu jestem w stanie pracować w pomieszczeniu, oraz w plenerze. Używam najlepszej włoskiej mąki do pizzy jaka jest dostępna na rynku, pomidorów San Marzano uprawianych pod Wezuwiuszem, mozzarelli Fior Di Latte, oraz w mojej ocenie najlepszych włoskich składników. Ciasto dojrzewa 48h przed planowanym wypiekiem, dzięki czemu jest lekkostrawne i pachnące chlebem.

Jak działam:

Działam na terenie Lublina i okolic +/- 10km. Wszelkie dalsze lokalizacje są do uzgodnienia*. Mogę być w każdym miejscu w Polsce.

Przyjeżdżam godzinę przed planowaną imprezą i potrzebuje 9m2 przestrzeni.

Dysponuje namiotem, stołami, talerzami papierowymi, sztućcami jednorazowymi, serwetkami. Wszystko co jest mi potrzebne do pracy mam ze sobą.

Zapraszam również na mój Instagram:
Mia_pizza_party_art