Kierownik Zmiany - Dołącz do Zespołu JOEL Sharing Concept!

JOEL Sharing Concept to nie tylko restauracja – to domowa atmosfera, inspirowana tętniącymi życiem ulicami Tel Awiwu, przeniesiona do serca Warszawy. Od 2021 roku tworzymy unikalne miejsce, gdzie nowoczesna kuchnia Izraela w formie mezze (talerzyków do dzielenia się) spotyka się z wyjątkową gościnnością. U nas liczy się każdy detal – od zapachu kadzideł, przez świeże kwiaty, blask świec, aż po starannie dobrane elementy vintage.

Obecnie poszukujemy doświadczonego i zaangażowanego Kierownika Zmiany, który dołączy do naszego zespołu i pomoże nam dbać o najwyższą jakość oraz niezapomniane wrażenia naszych Gości.

Twoje Główne Zadania:

• Nadzorowanie pracy zespołu kelnerskiego podczas zmiany, zapewnienie płynności serwisu i przestrzegania najwyższych standardów obsługi.

• Dbanie o doskonałe doświadczenia Gości – od ciepłego powitania, przez profesjonalne doradztwo (w tym opowiadanie o koncepcie JOEL, pomoc w wyborze dań i napojów), aż po miłe pożegnanie.

• Zarządzanie salą restauracyjną, koordynacja rezerwacji i dbanie o utrzymanie wyjątkowej atmosfery miejsca.

• Motywowanie zespołu, delegowanie zadań i wspieranie w realizacji celów sprzedażowych.

• Nadzór nad przygotowaniem restauracji do otwarcia oraz procedurami zamknięcia zmiany zgodnie ze standardami JOEL.

• Monitorowanie stanów magazynowych (napoje, materiały operacyjne) i zgłaszanie braków.

• Bieżące rozwiązywanie problemów i dbanie o nienaganny wizerunek restauracji.

• Ścisła współpraca z kuchnią i managerem restauracji.

Czego Oczekujemy:

• Minimum 2-letniego doświadczenia w pracy w gastronomii, w tym co najmniej 1 rok na stanowisku kierowniczym (Kierownik Zmiany, Supervisor, Zastępca Managera) – warunek konieczny.

• Doskonałych umiejętności interpersonalnych i komunikacyjnych oraz wysokiej kultury osobistej.

• Umiejętności budowania pozytywnych relacji z Gośćmi i dbania o ich satysfakcję na każdym etapie wizyty.

• Naturalnych zdolności przywódczych, umiejętności motywowania zespołu i efektywnego delegowania zadań.

• Bardzo dobrej organizacji pracy, samodzielności i umiejętności podejmowania decyzji pod presją czasu.

• Pasji do gastronomii, gościnności i chęci tworzenia wyjątkowych doświadczeń.

• Gotowości do pracy w systemie zmianowym, również w weekendy.

• Mile widziana znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym.

Co Oferujemy:

• Pracę w unikalnym koncepcie restauracyjnym o ugruntowanej pozycji na warszawskiej scenie gastronomicznej.

• Możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie i rozwój restauracji oraz współtworzenie jej niepowtarzalnej atmosfery.

• Pracę w zaangażowanym zespole, który dba o siebie nawzajem i o Gości jak o rodzinę.

• Stabilne zatrudnienie.

• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności.

• Możliwość rozwoju zawodowego w strukturach firmy.

Czujesz, że JOEL to miejsce dla Ciebie? Chcesz razem z nami budować historię tej restauracji i dbać o to, by Goście czuli się u nas jak w domu?

Czekamy właśnie na Ciebie! Dołącz do JOEL!