zatrudnię dietetyka/ szefa kuchni cateringowej

Firma cateringowa zatrudni dietetyka /szefową/szefa kuchni z doświadczeniem

praca w godzinach porannych 1 zmiana

Opis

dietetyk/Szef Kuchni odpowiada za:

Przygotowywanie posiłków:

• planowanie jadłospisów

• Organizowanie i nadzorowanie procesu przygotowywania posiłków.

• Zapewnienie, że wszystkie posiłki są przygotowywane zgodnie z najwyższymi standardami jakości i higieny.

Zarządzanie personelem kuchennym:

• Motywowanie zespołu i rozwiązywanie ewentualnych konfliktów.

• Budowanie pozytywnej atmosfery na kuchni.

Kontrolę jakości i bezpieczeństwa żywności:

• Przestrzeganie zasad higieny.

• Zapewnienie, że wszystkie produkty spożywcze w magazynach są świeże.

• wydawanie towaru z magazynu bezpośrednio do kuchni

• Robienie zamówień zgodnie ze standardami firmy.

Kontrolę stanów magazynowych.

Współpracę z kontrahentami ( odbiorcami):

• Utrzymywanie kontaktu z dietetykami szpitali w celu koordynacji działań związanych z żywieniem.

Aplikuj